Como dizem, da necessidade surgem grandes oportunidades....rs
Pois bem, este wrap é basicamente um rolo feito com nori, recheado com os vegetais e folhas que quiser e tiver em casa.
Eu usei cenoura, pepino japonês, pimentão vermelho e rúcula. Mas nada impede inclusive de colocar umas fatias de manga, abacaxi, pera...
Não vou indicar a quantidade, porque fica a critério de cada um colocar quanto quiser dos legumes e folhas.
Wrap de nori super nutritivo
Ingredientes
- Palitos de cenoura
- Palitos de pepino japonês
- Tiras de pimentão vermelho (sem a parte branca de dentro)
- Folhas de rúcula
- Azeitonas (opcional)
- Hummus tahine desta receita: http://pratosequitutes.blogspot.com.br/2013/03/hummus-tahine.html
- Folhas de nori cortadas ao meio (aquela folha que enrola o sushi)
Modo de preparo
- Espalhe uma camada de hummus na extensão da folha de nori com a parte mais brilhante para fora.
- Depois coloque os palitos de cenoura, pepino, pimentão e tudo o mais que quiser no seu roll.
- Vá enrolando e segurando os ingredientes com os dedos até enrolar tudo.
- E está pronto para comer!
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| Espalhe o hummus na folha de nori |
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| Intercale os ingredientes e coloque as folhas por cima |
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| Enrole com cuidado |
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| 1 folha de nori, 2 rolls! |
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| Se quiser deixe mais um pouco de hummus extra e o que quiser comer com ele! |
